jueves, 14 de noviembre de 2013

FRASE DEL DÌA



"Las cosas pequeñas  hechas con amor y buena voluntad, ayudan a construir un mundo lleno de grandeza".JuanXXIII

16 comentarios:

  1. Hola, señora Blanca. Viví en Quilmes, 40 años, y siempre leía su página del diario Clarín. Practiqué muchas recetas, entre ellas el Biennestich, el cual me salió siempre muy rico. Pero hay una receta, que perdí, que usted publicó hace muchísimo tiempo, y donde relataba como es su costumbre, una leyenda, en este caso. Se trataba de un pan, medio dulzón , tipo pan lactal, que llevaba el nombre de una muchacha. Yo lo hacía en ese momento, en un molde de aceite, de los rectangulares, me saliá riquísimo, y siempre quise volver a conseguir esa receta. ¿Se acuerda de lo que le estoy contando? Usted contaba, algo así, como que esa muchacha, repartía ese pan, calentito... u otra cosa por el estilo. Me encantaría, si fuera posible, volver a tener esa receta. la saludo muy afectuosamente. Isabel Beatríz González.

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    1. Hola Isabel, te prometo publicar el pan a la brevedad. ¿Recordàs si el nombre era Silvia y el pan era de centeno? . Un cariño muy grande . Blanca

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    2. Hola, Blanca, no, no era de centeno, y creo que el nombre de la muchacha era inglés, eso es lo que malamente recuerdo. Gracias por su tiempo y su interés. Una de sus antiguas fans. Isabel

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  2. ¡Qué alegría encontrar su blog! Siempre seguí sus recetas y sobre todo sus frases, comentarios. Fui fanática del Ollas y Sartenes. Cuando me fui a vivir a España, la leía a través del suplemento en internet. Le había perdido la pista. Celebro encontrarla y saber que se encuentra bien. Un saludo y abrazo muy fuerte.
    Mónica

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    1. Querida Mònica, gracias por tu mensaje tan cariñoso. Por medio de este blog no habrà distancias que puedan separarnos. Un abrazo muy grande!!! Blanca

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  3. Querida Blanca, aprendí a cocinar junto a mi abuela que tenía sus libros y el Olla y Sartenes sobre la mesada. De repente, los recuerdos se llenan de la imagen de la cocina de mi abuela y sus manos. Un verdadero placer encontrarla.

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    1. Querida Romina, la cocina es, en esencia, un medio mágico de comunicación que nos permite saborear los mejores recuerdos. Un fuerte abrazo!. Blanca

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  4. Una DIOSA!!!aprendi a cocinar con mi mamá y ud. cada cosa que aprendi d sus recetas me salieron PERFECTAS! aunque lamento mucho haber perdido una receta del pan lactal. La mejor d todas lejos q nos ensñaste tanto cocinar cocinar con amor como el amor por las pequeñas cosas! TE ADORO!!! Le mando millones de besos y muchisimas felicidades en estas fiestas... Siga asi d hermosa tanto por fuera como por dentro

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    1. Muchas gracias por tantos mimos. Te prometo buscar la receta y publicarla cuanto antes. Un gran abrazo!!!! Blanca

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  5. Hola Sra. Blanca. Vivo en Italia y desde que vivo aquí consulta siempre su libro de cocina. Estoy por hacer la receta de pan campesino (flautas grandes) y tengo sólo levadura desecada , pienso que irá bien lo mismo.
    Hice varias recetas suyas y siempre me salen maravillosas.... ¡gracias!.
    Abrazos desde Galliate, provincia Novara, Piemont.

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    1. Hola Analìa para tu tranquilidad te confirmo que sì, es lo mismo utilizar levadura desecada que prensada, siempre siguiendo las instrucciones del envase. Gracias por el afecto, para la verdadera amistad no hay distancia. Un fuerte abrazo. Blanca

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  6. Muchas felicidades esta Nochebuena! Abrazo fuerte desde Londres! Gabriela

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    1. Querida Gabriela, aunque un poco tarde te deseo que tengas un año maravilloso!!!! Un fuerte abrazo! Blanca

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  7. Hola Sra. Blanca, gracias por enseñarme a cocinar! Hace 10 años que sali de Argentina y llevo a todas partes "El Gran Libro de Cocina" . Ahora vivo en Medio Oriente y acabo de terminar una Rosca de Reyes. Gracias a usted puedo transmitir raices y sabores de mi tierra querida a mis hijos!

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    1. Querida amiga, no hay duda que la cocina es un puente que ayuda a comunicarse desde los afectos. A través de sabores y aromas afianzamos nuestra identidad . Un gran abrazo! Blanca

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  8. Querida Blanca, la recuerdo de la revista Anteojito!!!!! Para mi fue como leer a una abuela.... un beso grande desde España. Cariños, Alicia.

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